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2021-06-22 17:37:10 来源:合肥晚报

使用电烤箱烤红薯,很多人会存在这样的疑虑,就是用电烤箱烤红薯有营养吗,还不如直接用微波炉蒸。其实,不管使用哪种方法,都不会破坏红薯的营养物质。那下面一起来了解一下红薯的营养价值百科吧。

抗癌:有调查数据显示,长寿的老人每日都会食用红薯,并以红薯为主食。日本癌症也有研究证实,红薯具有抗癌功效,能有效抑制结肠癌和乳腺癌的发生。所以,如果害怕自己患癌症,可以适当吃红薯,做好预防。

减肥:红薯是一种理想的减肥食品。以往很多人都以为吃太多会发胖,其实这一直是对它的误解。它的热量仅为大米的三分之一,所以,吃红薯比吃大米摄入的热量更低。而且,多吃红薯会增加人的饱腹感,降低食物摄入量。

祛病:红薯称做薯粮,是祛病的良药,能够使人长寿少疾。据《本草纲目拾遗》中记载,红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。所以,不要认为红薯没有营养价值百科,其实它的用处很大,对人的身体也有益。